До недавнего времени в нашей стране очень остро стоял вопрос приобретения дубовой бочки. К счастью, возвращение вина и пивоваренного искусства подтолкнуло данную отрасль к развитию. Компания Наша бочка предлагает великолепные бочки всем желающим. Каждая из них представляет собой небольшое произведение искусства, а дерево, срубленное для их изготовления, обычно росло несколько десятков, а то и более ста лет. Решив купить такую бочку, мы можем использовать её как предназначенное для хранения напитков, так и в виде украшения.
У многих из нас такая продукция ассоциируется с образом старого виноградника или винокурни, доверху заполненных огромными дубовыми бочками с очищенными спиртами. Однако немногие знают, что через несколько лет эти типы бочек заменяются новыми, а старые больше не используются.
Домашнее виноделие, пивоварение и винокурение, которые стремительно развиваются в нашей стране, обусловили повышенный спрос не только на химикаты, оборудование и аксессуары, но и на дубовые бочки. Фактически, можно сказать, что все, от крышек и пробок до дрожжей, питательных веществ, химикатов и профессионального промышленного оборудования для виноградников, уже присутствует на рынке. Было забыто только одно. Бочки!
Для кого нужны дубовые бочки?
Покупка новой бочки потребует существенных затрат и немногие любители пивоварения, дистилляции и виноделия могут позволить себе такие расходы, особенно когда они только начинают свое приключение с этим хобби. Однако данные расходы определённо окупятся тем продуктом, который будет произведёт в этих бочках.
Жизненный цикл дубовой бочки
Дубовая бочка, используемая в винодельнях, не остается там надолго. Обычно их используют только несколько раз. Первая заливка непродолжительна, потому что именно во время нее в напиток выделяются самые разные типы желаемых веществ, в том числе, например, дубильные вещества. Обычно это длится три месяца. Каждая последующая длиннее, и древесина становится бесполезной, тогда время выпуска вещества выходит за пределы рентабельности. Бочки часто можно встретить в рекламе, фильмах и театрах. Ведь они не только полезны, но и очень красивы.
